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四季折々の美しさを表現したコースとワインの調和をお楽しみいただきます。ワインと日本料理の相乗効果が、食の愉しみに新たな発見をもたらします。伝統を尊重しながらも革新を恐れない姿勢を通じて日本料理の可能性をさらに広げ、和食店として世界の食文化とも対話する開かれた世界へ皆様をご案内いたします。

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