・ | 和食は鴨川周辺のワインと和食 みくり | ブログ

・
まいど、みくりです。

本日は「サワラのフライにスグキのタルタル」をご紹介いたします。

春の鰆をふんわりと揚げたフライに、
京都の発酵食“すぐき”を使った、やさしい酸味のタルタルを添えて。

衣の香ばしさと鰆の旨み、
そしてすぐきの軽やかな酸味が重なり合い、
春らしい余韻を残す一皿に仕上がりました。

季節のおまかせコースの中でご用意しております。
白ワインとのペアリングもぜひお楽しみください。

18時30分より一斉スタート
当日でも空席がある場合がございますので、お電話でのお問い合わせもお気軽にどうぞ。

【季節のおまかせコースについて】
連休が明け、静かな日常が戻る頃、
みくりでは 春の名残と初夏の気配を映した「季節のおまかせコース」をご用意しております。
旬の食材を重ねたお料理とともに、ゆったりとした夜をお過ごしください

●お任せコース 22,000円（税サ込）
先付／揚物／椀物／八寸／お造り／凌ぎ／焼物／強肴／土鍋ご飯／水物
※季節の食材を盛り込んだ10皿前後のお料理をご用意いたします
※内容は季節や仕入れにより変更する場合がございます
※アレルギー等がございましたら 事前にお知らせください（お連れ様含む）

また、コース料理に合わせてマリアージュしたワインをお楽しみいただける、
ワインペアリングもご用意しています。

●ワインペアリング
11,000円（8種類・約500ml）（税サ込）
●ハーフ・ペアリング
8,800円（4種類・約300ml）（税サ込）
※ワインペアリングは当日来店してからでも注文や変更が可能です。
※その他グラスワイン、ボトルワイン、各種ソフトドリンクもご用意しております。

▼ご予約お問い合わせ
ワインと和食 みくり

@mikuri_kyoto

#ワインと和食みくり
#京都和食 #京都グルメ #京都ディナーおすすめ #三条グルメ #三条ディナー #二条グルメ #二条ディナー #京都市役所前グルメ#京都旅行#kyoto#春の食材##サワラのフライ#鰆#すぐき